Le Restaurant

À la Table Floralie, nous vous accueillons chaleureusement dans un cocon d’intimité de 25 couverts, où la convivialité, le confort, la générosité et le raffinement sont nos maîtres-mots.
Vous serez choyés afin de vous sentir uniques.

Vous (re)découvrirez une gastronomie décomplexée et engagée, respectueuse de valeurs environnementales fortes. La frontière entre la salle et la cuisine sont brisées… chamboulées… pour votre plus grand plaisir et le nôtre !

La relation fusionnelle entre la gastronomie et le vin constitue le fil conducteur de notre Maison, où la vigne règne en maître.

Menus & Carte

Nous avons à coeur de vous proposer une cuisine d’instinct, sourcée directement auprès de nos producteurs et fournisseurs locaux. Nous sublimons ainsi un maximum de produits du terroir et de saison, grâce aux techniques, épices et condiments issus de la Gastronomie internationale.

« Deux offres, deux ambiances » :
Au Déjeuner en semaine, les jeudis, vendredis, samedis et lundis midi, nous vous proposons notre Menu du Marché. Vous avez le choix entre deux entrées, deux plats, et une assiette de fromages ou un dessert.
La formule Entrée/Plat/Dessert est à 30,00€, Entrée/Plat ou Plat/Dessert est à 25,00€.
Le Menu de la semaine est consultable sur nos réseaux sociaux. Ce menu peut être servi en 1 heure.

Aux Dîners et le Week-End, notre Carte Signature à l’aveugle en 3, 4 ou 6 temporalités vous invite au lâcher-prise :
La Carte vous suggère les produits marqueurs de votre repas, et nous nous occupons du reste ! Raffinement, surprise et ravissement de vos papilles sont au coeur de l’expérience que nous vous proposons.

Le Menu Découverte en 3 temps se décline en version végétarienne.
Afin que votre expérience soit tout aussi unique, nous vous remercions de nous faire part lors de votre réservation de vos intolérances, allergies ou régime alimentaire spécifique.

Vins & Flacons

Nous sommes heureux de vous proposer une Carte des Boissons en deux étapes : « Trésors des Alpes » en première partie, que des pépites qui nous entourent ; « Par-delà les Alpes » en deuxième partie, un travail minutieux et exceptionnel sur le millésime 2020 uniquement !
Nous avons sélectionné chaque référence avec soin afin de vous séduire et vous surprendre.
Notre Carte des Vins est très régulièrement enrichie au gré de nos rencontres et découvertes.

Notre sélection de Vins au verre évolue en fonction des Mets qui vous sont servis, aux Déjeuners et Dîners.

Aux Dîners et le Week-end, nous vous proposons des Accords Mets et Vins en 3, 4 ou 6 verres, afin de parfaire votre Dégustation de notre Carte Signature.

Nous sommes très fiers de vous faire découvrir nos Pépites et mettre à l’Honneur nos Vigneronnes et Vignerons passionnés.